Il Decreto del Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare pubblicato sul sito del MASAF  impartisce le disposizioni attuative per l’esenzione dall’obbligo della stampigliatura delle uova nel luogo di produzione in applicazione del regolamento delegato (UE) 2023/2464.

Il Decreto prevede la timbratura delle uova in allevamento tranne in quelli:

1. con una dimensione inferiore a 50 ovaiole;
2. che hanno in essere un contratto di conferimento, di trasferimento o vendita di tutta la produzione con uno o più centri di imballaggio, specificando che in questo caso debba essere verificabile nei centri stessi il sistema di allevamento adottato;
3. direttamente collegati al proprio centro di imballaggio.

Queste tre deroghe, che consentono la esenzione dalla timbratura in allevamento, sono valide fino al 30 novembre 2025.

Informiamo, inoltre, che nella relazione tecnica del DM – non pubblicata, ma che risulta abbia accompagnato il Decreto, assieme a quella illustrativa, nella presentazione alla Conferenza Stato regione tenutasi ieri e nella quale è stata sancita l’intesa – il Ministero precisa in merito alla lettera c) che si “garantisce la deroga a quelle strutture che hanno all’interno, o nelle immediate vicinanze produttive la possibilità di procedere alla timbratura”, riprendendo la specifica richiesta di Confagricoltura finalizzata all’estensione della definizione di “direttamente collegato” come indicato nelle bozze precedenti del Decreto.

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